Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Palembang

Ditemukan 38 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MAKANAN"

Sort by

Sifat Fisikokimia & Mikrobiologi Pempek Palembang

Komentar Penanda Bagikan

Railia Karneta

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-447-048-7
Deskripsi Fisik: 156 hlm., ilust.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 RAI s

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-447-048-7
Deskripsi Fisik: 156 hlm., ilust.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 RAI s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengantar Teknologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Azis Boing Sitanggang

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 97-623-256-863-1
Deskripsi Fisik: xix, 278 hlm; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 BOI p

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 97-623-256-863-1
Deskripsi Fisik: xix, 278 hlm; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 BOI p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikrobiologi Keamanan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Ratih Dewanti dan Hariyadi

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-440-462-6
Deskripsi Fisik: viii, 354 hlm; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.1 DEW m

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-440-462-6
Deskripsi Fisik: viii, 354 hlm; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.1 DEW m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: Cet. 1. Ed. 2
ISBN/ISSN: 978-979-493-368-8
Deskripsi Fisik: xv, 287 hlm; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 MUH s

Edisi: Cet. 1. Ed. 2
ISBN/ISSN: 978-979-493-368-8
Deskripsi Fisik: xv, 287 hlm; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 MUH s

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengembangan Produk Pangan: Teori dan Implementasi

Komentar Penanda Bagikan

Hari Eko Irianto dan Giyatmi

Edisi: Cet. 1. Ed. 1
ISBN/ISSN: 978-623-231-775-8
Deskripsi Fisik: xii, 221 hlm; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 EKO p

Edisi: Cet. 1. Ed. 1
ISBN/ISSN: 978-623-231-775-8
Deskripsi Fisik: xii, 221 hlm; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 EKO p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Daging

Komentar Penanda Bagikan

Dasir, dan Ade Vera Yani

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-447-549-9
Deskripsi Fisik: viii, 116 hlm.; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 DAS t

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-447-549-9
Deskripsi Fisik: viii, 116 hlm.; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 DAS t

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pangan Tradisional

Komentar Penanda Bagikan

Alhanan Nasir, et al

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-250-164-5
Deskripsi Fisik: v, 100 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 ALH t

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-250-164-5
Deskripsi Fisik: v, 100 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 ALH t

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Tempoyak (Ilmu dan Teknologi Pengolahan Durian Fermentasi

Komentar Penanda Bagikan

Neti Yuliana

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-6912-02-2
Deskripsi Fisik: xi, 74 hlm.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 NET t

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-6912-02-2
Deskripsi Fisik: xi, 74 hlm.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 NET t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Fermentasi Asam Laktat Hasil-hasil Pertanian

Komentar Penanda Bagikan

Neti Yuliana

Edisi: Ed. 1, Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-262-863-7
Deskripsi Fisik: xi, 95 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 NET t

Edisi: Ed. 1, Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-262-863-7
Deskripsi Fisik: xi, 95 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 NET t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Uji Keaslian Kopi Spesialti Indonesia : Menggunakan UV-Visible Spectroscopy d…

Komentar Penanda Bagikan

Diding Suhandi, dan Meinilwita Yulia

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-228-033-5
Deskripsi Fisik: xvi, 122 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 DID u

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-623-228-033-5
Deskripsi Fisik: xvi, 122 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 DID u

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Variasi Olahan Pisang

Komentar Penanda Bagikan

Sufi S.Y

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-3702-34-6
Deskripsi Fisik: 52 hlm.; 19 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SUF v

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-3702-34-6
Deskripsi Fisik: 52 hlm.; 19 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SUF v

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Membuat Aneka Tahu

Komentar Penanda Bagikan

Sarwono & Yan Pieter Saragih

Edisi: cet. 5
ISBN/ISSN: 979-489-610-1
Deskripsi Fisik: viii, 72 hlm.; 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SAR m

Edisi: cet. 5
ISBN/ISSN: 979-489-610-1
Deskripsi Fisik: viii, 72 hlm.; 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SAR m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN

Komentar Penanda Bagikan

Soharto

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-518-186-6
Deskripsi Fisik: ix. 145 hlm. ; 20.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SOH t

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-518-186-6
Deskripsi Fisik: ix. 145 hlm. ; 20.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SOH t

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pasca Panen dan Industri Rumah Tangga: Suatu Rangkuman

Komentar Penanda Bagikan

Tj. Viviani & Budi Noegroho

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 138 hlm.; 20.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 VIV t

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 138 hlm.; 20.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 VIV t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

TEKNOLOGI DAN MUTU MAKANAN KALENG

Komentar Penanda Bagikan

Deddy Muchtadi

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-416-316-3
Deskripsi Fisik: 109 hlm. ; 20,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 DED t

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-416-316-3
Deskripsi Fisik: 109 hlm. ; 20,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 DED t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknik Evaluasi Nilai Gizi Protein

Komentar Penanda Bagikan

Deddy Muchtadi

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 678-602-8361-77-4
Deskripsi Fisik: vi, 190 hlm.; 23,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 DED t

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 678-602-8361-77-4
Deskripsi Fisik: vi, 190 hlm.; 23,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 DED t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Produk Fermentasi Ikan

Komentar Penanda Bagikan

Hari Eko Irianto

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-002-575-0
Deskripsi Fisik: 140 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAR p

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-002-575-0
Deskripsi Fisik: 140 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAR p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pewarna Nabati Makanan

Komentar Penanda Bagikan

Setijo Pitojo & Zumiati

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-979-21-1339-6
Deskripsi Fisik: 201 hlm.; 20,9 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SET p

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-979-21-1339-6
Deskripsi Fisik: 201 hlm.; 20,9 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SET p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

PERENCANAAN PANGAN DAN GIZI

Komentar Penanda Bagikan

Suhardjo

Edisi: Cet. 4
ISBN/ISSN: 979-526-173-8
Deskripsi Fisik: x, 99 hlm. ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SUH p

Edisi: Cet. 4
ISBN/ISSN: 979-526-173-8
Deskripsi Fisik: x, 99 hlm. ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SUH p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Penyajian Makanan Ayam Petelur

Komentar Penanda Bagikan

M. Rasyaf

Edisi: Cet. 6
ISBN/ISSN: 979-497-982-1
Deskripsi Fisik: 182 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6 RAS p

Edisi: Cet. 6
ISBN/ISSN: 979-497-982-1
Deskripsi Fisik: 182 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6 RAS p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengawetan Telur(Telur asin, tepung telur dan telur beku)

Komentar Penanda Bagikan

M. Lies Suprapti

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-21-0068-7
Deskripsi Fisik: 76 hlm.; 19 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 LIE p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-21-0068-7
Deskripsi Fisik: 76 hlm.; 19 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 LIE p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pangan Hasil Rekayasa Genetik : Antara Fakta dan Fiksi

Komentar Penanda Bagikan

Maria Elena Hurtado

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-8018-12-5
Deskripsi Fisik: xv, 191 hlm.;20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 MAR p

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-8018-12-5
Deskripsi Fisik: xv, 191 hlm.;20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 MAR p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Membuat Kripik Sayur

Komentar Penanda Bagikan

Eliza Hambali { at all}

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-489-948-8
Deskripsi Fisik: 83 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ELI m

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-489-948-8
Deskripsi Fisik: 83 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ELI m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Membuat Kripik Buah dan Sayur

Komentar Penanda Bagikan

Any Sulistyowati

Edisi: Cet. 6
ISBN/ISSN: 979-8955-91-9
Deskripsi Fisik: vii, 54 hlm.; 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 ANY m

Edisi: Cet. 6
ISBN/ISSN: 979-8955-91-9
Deskripsi Fisik: vii, 54 hlm.; 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 ANY m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Membuat Aneka Roti

Komentar Penanda Bagikan

Eddy Setyo Mudjajanto & Lilik Noor Yulianti

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 979-489-776-0
Deskripsi Fisik: viii, 80 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 EDD m

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 979-489-776-0
Deskripsi Fisik: viii, 80 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 EDD m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Membuat Aneka Olahan Mangga

Komentar Penanda Bagikan

Eliza Hambali { at all}

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-489-770-1
Deskripsi Fisik: 83 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 ELI m

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-489-770-1
Deskripsi Fisik: 83 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 ELI m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Membuat Aneka Manisan Buah

Komentar Penanda Bagikan

Memet Abdul Fatah & Yusuf Bachtiar

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-3357-97-5
Deskripsi Fisik: vi, 86 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 MEM m

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-3357-97-5
Deskripsi Fisik: vi, 86 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 MEM m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Keajaiban Buah Merah: Kesaksian dari Meraka yang Tersembuhkan

Komentar Penanda Bagikan

Bernard T. Wahyu Wiryanta

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 979-3702-35-4
Deskripsi Fisik: vi, 60 hlm.; 19 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 BER k

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: 979-3702-35-4
Deskripsi Fisik: vi, 60 hlm.; 19 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 BER k

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

INDUSTRI PEMINDANGAN IKAN

Komentar Penanda Bagikan

Singgih Wibowo

Edisi: Cet. 3
ISBN/ISSN: 979-489-346-3
Deskripsi Fisik: viii, 59 hlm. ; 20.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SIN i

Edisi: Cet. 3
ISBN/ISSN: 979-489-346-3
Deskripsi Fisik: viii, 59 hlm. ; 20.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SIN i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

ANALISIS & ASPEK KESEHATAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN (edisi kedua)

Komentar Penanda Bagikan

Wisnu Cahyadi

Edisi: Cet. 1. ed. 2
ISBN/ISSN: 978-979-010-464-8
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hlm. ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 WIS a

Edisi: Cet. 1. ed. 2
ISBN/ISSN: 978-979-010-464-8
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hlm. ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 WIS a

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Aneka Produk Olahan Kelapa

Komentar Penanda Bagikan

Rony Palungkun

Edisi: Cet. 9
ISBN/ISSN: 979-489-172-x
Deskripsi Fisik: vi, 114 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 RON a

Edisi: Cet. 9
ISBN/ISSN: 979-489-172-x
Deskripsi Fisik: vi, 114 hlm.; 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 RON a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Aneka Olahan Daging Sapi: Sehat, Bergizi, dan Lezat

Komentar Penanda Bagikan

Khomariah {at all}

Edisi: Cet. 3
ISBN/ISSN: 978-979-370-266-7
Deskripsi Fisik: v, 62 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 KHO a

Edisi: Cet. 3
ISBN/ISSN: 978-979-370-266-7
Deskripsi Fisik: v, 62 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 KHO a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Wisnu Cahyadi

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-526-251-3
Deskripsi Fisik: ix, 297 hlm.; 22.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 WIS a

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-526-251-3
Deskripsi Fisik: ix, 297 hlm.; 22.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 WIS a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Vegetarian: pola hidup sehat berpantang daging

Komentar Penanda Bagikan

A.P. Bangun

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-3357-41-x
Deskripsi Fisik: viii, 59 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 BAN v

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 979-3357-41-x
Deskripsi Fisik: viii, 59 hlm.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 BAN v

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengantar Budidaya Padang Rumput Tropika

Komentar Penanda Bagikan

R. J. Meilroy

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 168 hlm.; 20.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.2 MEI p

Edisi: Cet. 2
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 168 hlm.; 20.5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.2 MEI p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Makanan Ikan

Komentar Penanda Bagikan

Ahmad Mujiman

Edisi: Cet. 7
ISBN/ISSN: 979-8031-14-8
Deskripsi Fisik: 190 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 639.7 MAD m

Edisi: Cet. 7
ISBN/ISSN: 979-8031-14-8
Deskripsi Fisik: 190 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 639.7 MAD m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

BUKU AJAR: Nutrisi Ikan

Komentar Penanda Bagikan

Subandiyono & Sri Hastuti

Edisi: Rev. 2
ISBN/ISSN: 978-602-1065-34-1
Deskripsi Fisik: xiv, 246 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 639.7 SUB b

Edisi: Rev. 2
ISBN/ISSN: 978-602-1065-34-1
Deskripsi Fisik: xiv, 246 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 639.7 SUB b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pobiotik (Suatu Tinjauan Keilmuan Baru Bagi Pakan Budidaya Perikanan)

Komentar Penanda Bagikan

Feliatra

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-422-659-6
Deskripsi Fisik: xv, 202 hlm.; 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.1 FEL p

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-422-659-6
Deskripsi Fisik: xv, 202 hlm.; 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.1 FEL p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ditapis dengan