Gaya APA

Alberty, R, A. (1992). Kimia fisika (edisi kelima) (Cet. 3). Jakarta: Erlangga.,.

Gaya MLA

Alberty, Robert, A.. "Kimia fisika (edisi kelima)". Cet. 3 Jakarta: Erlangga.,, 1992. Buku Teknologi Pangan.