Gaya APA
al}, R, K, M, {.
(1999).
Biokimia Harper(edisi 24)
(
Ed. 24)
.
Jakarta:
EGC.
Gaya MLA
al}, Robert, K., Murray, {et.
"Biokimia Harper(edisi 24)".
Ed. 24
Jakarta:
EGC,
1999.
Buku Teknologi Pangan.