Gaya APA

Winarsi, H. (2011). Antioksidan alami & radikal bebas: Potensi dan aplikasinya dalam kesehatan (Cet. 5). Yogyakarta: PT Kanisius.

Gaya MLA

Winarsi, Hery. "Antioksidan alami & radikal bebas: Potensi dan aplikasinya dalam kesehatan". Cet. 5 Yogyakarta: PT Kanisius, 2011. Buku Teknologi Pangan.