Gaya APA
Soharto, .
(1991).
TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN
(
Cet. 1)
.
Jakarta:
Renika Cipta.
Gaya MLA
Soharto, .
"TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN".
Cet. 1
Jakarta:
Renika Cipta,
1991.
Buku Teknologi Pangan.