Buku Teknologi Pangan

Pengembangan Produk Pangan: Teori dan Implementasi

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 EKO p

Penerbit

Depok : Rajawali Pers.., 2021

Deskripsi Fisik

xii, 221 hlm; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-231-775-8

Klasifikasi

664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1. Ed. 1

Subjek

I. TEKNOLOGI MAKANAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Prof. Dr. Ir. Hari Eko Irianto dan Prof. Dr. Ir. Giyatmi, M.Si.

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar