Gaya APA

Alhananannasir, D, M, M. (2022). Biokimia Pangan ( Buku Ajar) (Cet. 1). Palembang: Noer Fikri.

Gaya MLA

Alhananannasir, Dan, Mukhtarudin, Muchsiri. "Biokimia Pangan ( Buku Ajar)". Cet. 1 Palembang: Noer Fikri, 2022. Buku Teknologi Pangan.