Buku Teknologi Pangan

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Daging

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.02 DAS t

Penerbit

Palembang : Noer Fikri., 2020

Deskripsi Fisik

viii, 116 hlm.; 25 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-447-549-9

Klasifikasi

664.02

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 1

Subjek

PENGOLAHAN MAKANAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Ir. Dasir, M.Si., dan Dr. Ade Vera Yani, S.P., M.Si

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar