Gaya APA
all}, T, E, {.
(2016).
Kimia dan Fisik Pangan
(
cet. 1)
.
Jakarta:
Bumi Aksara..
Gaya MLA
all}, Teti, Estiasih, {at.
"Kimia dan Fisik Pangan".
cet. 1
Jakarta:
Bumi Aksara.,
2016.
Buku Teknologi Pangan.