(0711) 513022 perpustakaan@um-palembang.ac.id Biro Data & Informasi
Repository UMP • E-Journal UMP • OJS UMP • Portal Utama UMP
Biro Data & Informasi • OPAC Union Catalog UM Palembang

Pencarian Katalog Bersama

Temukan ribuan judul buku teks, karya ilmiah, tugas akhir, dan referensi akademik di seluruh perpustakaan fakultas & pascasarjana Universitas Muhammadiyah Palembang

Pencarian Lanjutan
Lokasi: UPT Perpustakaan Kedokteran Hukum Ekonomi & Bisnis Teknik Agama Islam FKIP Pertanian Pascasarjana
Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly
Found 7 from your keywords:
Subject : "TEKNOLOGI PANGAN"
Query took 3.34626 second(s) to complete
Susunan Koleksi Buku
Tampilan:

KIMIA PANGAN

Author(s) : Dr. Eng. Nurlaiini Humaidan , S.T., M.T -
Edition : Cet. 1
ISBN/ISSN : 978-623-01-4690-9
Call Number : 600 NUR k
Collection Location : UPT Perpustakaan ↗
Record Detail Lihat di Lib Fakultas ↗ XML Detail

Pengantar Teknologi Pangan

Author(s) : F.G. Winarno - Srikandi Fardiaz - Dedi Fardiaz -
Edition :
ISBN/ISSN :
Call Number : 613.2 Win P
Collection Location : Perpustakaan Fakultas Pertanian ↗
Record Detail Lihat di Lib Fakultas ↗ XML Detail

Sifat Fisikokimia & Mikrobiologi Pempek Palembang

Author(s) : Railia Karneta -
Edition :
ISBN/ISSN : 978-602-447-048-7
Call Number : 641.3 RAI s
Collection Location : Perpustakaan Fakultas Pertanian ↗
Record Detail Lihat di Lib Fakultas ↗ XML Detail

Prinsip teknologi pangan sumber protein

Author(s) : Deddy Muchtadi -
Edition : Cet. 2
ISBN/ISSN : 978-602-8361-35-4
Call Number : 664.02 DED p
Collection Location : Perpustakaan Fakultas Pertanian ↗
Record Detail Lihat di Lib Fakultas ↗ XML Detail

Prinsip proses & teknologi pangan

Author(s) : Tien R. Muchtadi & Sugiyono -
Edition : Cet. 1
ISBN/ISSN : 978-602-7825-41-3
Call Number : 664.02 TIE p
Collection Location : Perpustakaan Fakultas Pertanian ↗
Record Detail Lihat di Lib Fakultas ↗ XML Detail

Pengantar teknologi pangan

Author(s) : Dahrul Syah -
Edition : Cet. 1
ISBN/ISSN : 978-979-493-365-7
Call Number : 664.02 DAH p
Collection Location : Perpustakaan Fakultas Pertanian ↗
Record Detail Lihat di Lib Fakultas ↗ XML Detail

Ilmu pangan

Author(s) : K.A. Buckle [et al] -
Edition : Cet. 1
ISBN/ISSN : 979-8034-09-0
Call Number : 664 BUC i
Collection Location : Perpustakaan Fakultas Pertanian ↗
Record Detail Lihat di Lib Fakultas ↗ XML Detail