Biro Data & Informasi • OPAC Union Catalog UM Palembang

Pencarian Katalog Bersama

Temukan ribuan judul buku teks, karya ilmiah, tugas akhir, dan referensi akademik di seluruh perpustakaan fakultas & pascasarjana Universitas Muhammadiyah Palembang

Web Online Public Access Catalog - Use the search options to find documents quickly
Found 5 from your keywords:
Subject : "BAHAN-BAHAN MAKANAN"
Query took 2.59474 second(s) to complete
Susunan Koleksi Buku
Tampilan:

Teknologi Pangan Tradisional

Author(s) : Alhanan Nasir, et al -
Edition : Cet. 1
ISBN/ISSN : 978-623-250-164-5
Call Number : 641.3 ALH t

Tempoyak (Ilmu dan Teknologi Pengolahan Durian Fermentasi

Author(s) : Neti Yuliana -
Edition : Cet. 1
ISBN/ISSN : 978-602-6912-02-2
Call Number : 641.3 NET t

Teknologi Fermentasi Asam Laktat Hasil-hasil Pertanian

Author(s) : Neti Yuliana -
Edition : Ed. 1, Cet. 1
ISBN/ISSN : 978-602-262-863-7
Call Number : 641.3 NET t

Pangan Hasil Rekayasa Genetik : Antara Fakta dan Fiksi

Author(s) : Maria Elena Hurtado -
Edition : Cet. 1
ISBN/ISSN : 979-8018-12-5
Call Number : 641.3 MAR p

ANALISIS & ASPEK KESEHATAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN (edisi kedua)

Author(s) : Wisnu Cahyadi -
Edition : Cet. 1. ed. 2
ISBN/ISSN : 978-979-010-464-8
Call Number : 641.3 WIS a